PRESENTACIÓN
Mantequilla Gloria Gourmet es una mantequilla elaborada a partir de crema de leche de vaca, su presentación en lamina la convierte en la mejor opción para procesos de panificación de masas laminadas y feité.
CARACTERÍSTICAS
Obtenida 100% de crema de leche de vaca
Mantequilla estilo europeo
No contiene sal añadida
Intenso sabor y olor lácteos
Aporta cremosidad
Cuenta con una excelente plasticidad para elaborar masas laminadas
Su presentación laminada ayuda a un empaste homogéneo y disminuye tiempos en el proceso de laminación
RECOMENDACIONES DE USO
Ideal para cocina, repostería, panadería y galletería
Excelente para hornear, freír, saltear, cremar y untar